Événements Privés : Célébrez en Grand
Mariages, anniversaires, réceptions familiales… Nous transformons vos moments spéciaux en festins mémorables.
ExplorerL'Excellence Gastronomique Parisienne à Votre Service
Transformez vos événements et projets culinaires en expériences inoubliables avec Lumière Cuisine, votre partenaire d'exception à Paris.
Recevoir un Devis Personnalisé Découvrir Nos Services25+ Ans
d'expertise culinaire
500+
événements réussis
100%
satisfaction client
Reconnu par les Plus Grandes Tables Parisiennes
500+
Événements Gastronomiques d'Exception
Étoilés
Équipe de Chefs & Sommeliers Certifiés
Garanti
Produits Frais & Locaux
Nos Services Gastronomiques d'Exception
Traiteur Gourmet
Des réceptions privées aux galas d'entreprise, nous composons des menus haute couture sur-mesure, respectant l'art de la gastronomie française.
DécouvrirProduits Artisanaux
Développement de gammes exclusives de produits fins, confitures, pâtisseries et spiritueux artisanaux pour les épiceries de luxe et cadeaux d'entreprise.
DécouvrirAteliers Culinaires
Immergez-vous dans l'univers de la haute cuisine à travers nos ateliers encadrés par des chefs étoilés, du perfectionnement technique à la création de saveurs.
DécouvrirConsulting Restauration
Audit, conceptualisation, optimisation de menus, formation du personnel : notre expertise accompagne les restaurants vers l'excellence fine dining.
DécouvrirServices Sommelier
Sélection de vins rares, accords mets-vins sublimés, gestion de cave et dégustations privées orchestrées par nos sommeliers certifiés.
DécouvrirChefs à Domicile
L'expérience d'un restaurant étoilé directement chez vous pour une soirée intime ou une célébration luxueuse, entièrement personnalisée.
DécouvrirSolutions Gastronomiques pour Chaque Occasion
Événements Corporate : Impressionnez Vos Partenaires
Séminaires, lancements de produits, galas, repas d'affaires : une cuisine raffinée pour un impact professionnel optimal.
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Restauration Durable : Engagement et Saveur
Privilégiez une approche éco-responsable avec des produits de saison, circuits courts et une cuisine zéro-déchet.
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Menus Santé : L'Équilibre et le Goût
Conçus avec nos nutritionnistes, des menus gourmands qui allient bien-être et raffinement culinaire.
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Snacking Haut de Gamme : L'Art du Grignotage Revisité
Des pauses gourmandes raffinées pour vos réunions, séminaires ou événements décontractés, avec une touche d'élégance parisienne.
ExplorerEstimez Votre Projet Gastronomique
Nos Réalisations Gastronomiques d'Exception
Mariage Royal au Château de Versailles
Pour 200 convives, un menu sept services raffiné, orchestré en parfaite harmonie avec le faste historique du lieu. Une célébration de l'amour et de la haute cuisine française.
Lancement Exclusif pour LVMH à Paris
Création d'un cocktail dinatoire innovant pour le lancement d'un produit phare, avec des accords mets-vins audacieux et des animations culinaires sur-mesure.
Team Building Gastronomique pour une Grande Entreprise
Un atelier immersif où 60 collaborateurs ont appris les secrets de la pâtisserie française tout en renforçant leur cohésion d'équipe. Fun et délicieux !
Refonte de la Carte d'un Restaurant Étoilé
Accompagnement stratégique complet pour la modernisation de la carte, la formation des brigades et l'optimisation des process d'un restaurant gastronomique parisien.
Notre Approche Gastronomique en 5 Étapes
1. Consultation Personnalisée
Nous écoutons attentivement vos désirs, vos attentes et les spécificités de votre projet pour cerner chaque détail de votre vision gastronomique.
2. Création et Conception
Nos chefs et experts élaborent un concept culinaire unique, des recettes sur-mesure à la proposition de vins, en sélectionnant rigoureusement les meilleurs produits français.
3. Préparation d'Exception
Les saveurs prennent vie dans nos cuisines ou sur site. Chaque plat est préparé avec précision, passion et le respect des traditions culinaires françaises.
4. Service et Orchestration
De la mise en place élégante au service discret et impeccable, notre équipe assure une exécution fluide et une expérience gastronomique sans faille.
5. Suivi et Satisfaction
Après l'événement, nous assurons un suivi complet afin de garantir votre entière satisfaction et d'intégrer vos retours pour nos futures collaborations.
Une Équipe d'Exception au Service de Votre Gastronomie
Antoine Dubois
Chef Exécutif & Fondateur
Maître cuisinier de France, Antoine a forgé son expertise dans des palaces parisiens et restaurants étoilés Michelin pendant 20 ans.
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Léa Dupont
Chef Sommelière Certifiée
Diplômée du WSET niveau 4, Léa est reconnue pour sa capacité à créer des accords mets-vins audacieux et mémorables.
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Sophie Leclerc
Nutritionniste & Développeuse Menus Santé
Spécialiste de la cuisine saine et gourmande, Sophie intègre équilibre nutritionnel et plaisir gustatif dans chaque création.
En savoir plus
Marc Fournier
Consultant en Restauration Fine
Avec une solide expérience en gestion de restaurants étoilés, Marc optimise la performance opérationnelle et créative.
En savoir plusAntoine Dubois
Chef Exécutif & Fondateur
"La cuisine est un acte d'amour et de partage. Chaque plat raconte une histoire."
Antoine Dubois, figure emblématique de la gastronomie française, a débuté sa carrière au George V, avant de devenir chef au Plaza Athénée. Son parcours est jalonné de reconnaissances, dont deux étoiles Michelin. Il est passionné par la transmission du savoir-faire et la découverte de nouveaux terroirs.
Spécialités: Pâtisserie de haute volée, cuisine saisonnière, accords classiques et modernes.
Léa Dupont
Chef Sommelière Certifiée
"Un grand vin est une émotion, tout comme un grand plat."
Léa Dupont a perfectionné son nez et son palais auprès des plus grands vignerons de Bordeaux et de Bourgogne. Son talent réside dans sa capacité à dénicher des pépites et à créer des mariages vins-mets qui subliment l'expérience gustative. Elle est également formatrice reconnue en œnologie.
Spécialités: Vins de Bourgogne, accords mets-vins, gestion de caves d'exception.
Sophie Leclerc
Nutritionniste & Développeuse Menus Santé
"La santé passe par l'assiette, sans jamais compromettre le plaisir."
Sophie Leclerc est une nutritionniste diplômée, passionnée par la synergie entre bien-être et haute gastronomie. Elle conçoit des menus équilibrés, adaptés aux régimes spécifiques (végétarien, sans gluten, etc.), prouvant que la diététique peut rimer avec excellence culinaire.
Spécialités: Cuisine méditerranéenne, régimes spécifiques, bien-être au quotidien.
Marc Fournier
Consultant en Restauration Fine
"L'excellence culinaire s'appuie sur une vision stratégique parfaite."
Marc Fournier est un expert reconnu en optimisation de la performance des établissements hauts de gamme. Fort de son expérience en tant que directeur de plusieurs restaurants étoilés, il apporte une vision 360° sur la gestion, la qualité et le développement des concepts.
Spécialités: Gestion opérationnelle, développement de concepts R&D, expérience client.
L'Excellence Reconnue par Nos Clients
"Lumière Cuisine a surpassé toutes nos attentes pour notre mariage au Château Ducal. Le dîner était d'une finesse incroyable, le service impeccable. Chaque invité a été ébloui. Inoubliable !"
Wedding Planner & Mariée satisfaite
"Le Bristol fait confiance à Lumière Cuisine pour nos événements les plus prestigieux. Leur capacité à innover tout en respectant l'excellence de la gastronomie française est incomparable. Un partenariat précieux."
Directeur des Événements, Hotel Le Bristol Paris
"Nos séminaires annuels ont été transformés grâce aux ateliers culinaires de Lumière Cuisine. Une approche unique qui a fédéré nos équipes et apporté une touche de créativité inattendue."
CEO, Solutions Innovantes France
"Leur expertise en consulting a été cruciale pour la modernisation de notre carte et la formation de nos brigades. Le Grand Véfour a retrouvé un second souffle créatif, un investissement très rentable."
Chef Exécutif, Le Grand Véfour
"Les produits artisanaux développés par Lumière Cuisine sont un véritable délice. Nos clients des épiceries fines raffolent des confitures de coings et des ballotins de truffes au chocolat noir. Une qualité irréprochable."
Propriétaire, L'Épicerie Fine de Paris
"J'ai fait appel à leur sommelier pour une dégustation privée et ce fut une expérience absolument magistrale. Les vins étaient sublimes et les explications passionnantes. Un service professionnel et passionné."
Collectionneur de Vins
Questions Fréquentes sur Nos Services Gastronomiques
Pour les grands événements (mariages, galas), nous recommandons de nous contacter 6 à 12 mois à l'avance afin de garantir notre disponibilité et de planifier chaque détail sereinement. Pour des prestations plus petites (ateliers, dîners privés), un préavis de 2 à 3 mois est généralement suffisant, mais n'hésitez pas à nous contacter pour toute demande urgente. Nous faisons toujours notre maximum pour vous accommoder.
Absolument. La personnalisation est au cœur de notre service. Nous sommes experts dans la création de menus adaptés à toutes les exigences alimentaires : végétariens, végétaliens, sans gluten, sans lactose, ou toute autre allergie ou intolérance. Nous vous demandons de nous informer de ces besoins lors de la consultation initiale pour que nos chefs puissent élaborer des propositions à la fois sûres et délicieuses, sans compromis sur le goût.
Oui, tout à fait. Bien que notre siège soit à Paris, Lumière Cuisine opère dans toute la France et même à l'international pour des projets spécifiques. Nos équipes sont habituées à se déplacer et nous gérons toute la logistique nécessaire pour vous offrir la même qualité de service, où que votre événement ait lieu.
Nos ateliers culinaires en entreprise sont conçus pour le team building et l'expérience partagée. Après une introduction par notre chef, les participants sont répartis en équipes et réalisent ensemble des recettes françaises sous sa supervision. L'atelier se clôture par la dégustation des plats préparés. Nous adaptons le thème, la durée et le lieu (vos locaux, les nôtres, ou un lieu privatisé) à vos besoins. C'est une activité ludique et savoureuse qui renforce la cohésion d'équipe.
Les tarifs de nos services sommelier varient en fonction de la complexité de la prestation : simple accord mets-vins pour un dîner, curation d'une cave, dégustation thématique ou présence sur événement. Nous vous invitons à nous contacter avec les détails de votre besoin pour que nous puissions vous fournir une offre personnalisée. Toutes nos propositions incluent l'expertise de nos sommeliers certifiés et l'accès à notre sélection de vins exclusifs.
Ressources Gastronomiques Exclusives
Guide : Organiser un événement gastronomique réussi
Découvrez nos conseils d'experts pour planifier une réception inoubliable, de la sélection du thème au choix des boissons.
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eBook : Les accords mets-vins selon nos sommeliers
Plongez dans l'art subtil des mariages entre plats et nectars, avec des astuces de nos sommeliers.
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Vidéos : Techniques culinaires de nos chefs
Apprenez des gestes précis et des techniques de pro pour impressionner vos convives.
Regarder les vidéosCréons Ensemble Votre Prochaine Expérience Gastronomique
N'attendez plus pour transformer votre vision culinaire en réalité. Nos experts sont à votre écoute pour un projet sur-mesure d'exception.
Vous préférez parler ? Appelez-nous au +33 1 42 71 85 96 ou écrivez à contact@lumierecuisine.fr